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lunedì 30 maggio 2011

Mini croissant tonno e pomodoro

Ingredienti:

  • 1 latta di polpa di pomodoro a cubetti
  • 160 gr di tonno all'olio di oliva
  • 130 gr di sfoglia già pronta
  • olio extravergine di oliva
  • cipolla
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti 
Esecuzione: facile



PREPARAZIONE
In una padella antiaderente mettiamo un filo d'olio extravergine di oliva, la cipolla, la pola di pomodoro e il tonno sgocciolato. Mescoliamo bene e lasciamo andare finchè si asciuga l'acqua del pomodoro. Nel frattempo stendiamo la sfoglia e tagliamo a piccoli triangoli (anche in questo caso sarebbe meglio se fosse rettangolare!!!). 










Quando il sughetto sarà pronto ne versiamo un cucchiaino per ogni triangolo. Arrotoliamo la pasta patendo dal lato più lungo, pizzichiamo bene le punte e rigiriamole verso l'interno in modo da dare la forma del croissant. Adagiamole su una teglia ricoperta di carta forno e inforniamo a 200° per circa 15 minuti. Sforniamo e serviamo.



Con questa ricetta partecipo al contest di Vicky e Tina per i salati


e a quello di Lory






2 commenti:

  1. Grazieee Eli!!!son fantastici!!!aggiunti :)

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  2. Ciao Elisabetta! Nel mio ultimo post ho citato questa tua fantastica ricetta che ho preparato per la cena del contest e che ha riscosso un notevole successo tra i miei invitati. Spero che la cosa ti faccia piacere.... sappi che questa ricetta era tra le finaliste del mio contest....!!!
    Un abbraccio!!!

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